קקאו- המדריך המלא
מהמשקה ועד לטקסים
משקה הקקאו הפך בשנים האחרונות לאחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם ההתפתחות האישית והרוחנית. הוא מחבר בין טעם עמוק ומריר־מתוק, לבין איכויות בריאותיות ומעוררות תודעה. במדריך הזה תמצאו את כל מה שצריך לדעת – מהיתרונות של הקקאו, דרך ההבדל בין אבקה לעיסה, מתכונים מדויקים להכנה ליחיד או לקבוצה, ועד עולם טקסי הקקאו שכבש את העולם.
למה לשתות קקאו? 
הקקאו נחשב “המאכל של האלים” כבר בתרבויות המאיה והאצטקים.
היום אנחנו יודעים להסביר מדעית חלק גדול מהיתרונות שלו:
חיזוק מערכת הלב וכלי הדם – הקקאו עשיר בפלבנואידים התורמים לזרימת הדם ולחיזוק הלב.
שיפור מצב הרוח – בזכות חומרים כמו תאוברומין ופנילאתילאמין, הקקאו מעלה אנרגיה ותחושת חיוביות.
מיקוד וריכוז – משקה קקאו מחליף בצורה טבעית קפה, מבלי לגרום לאותה ירידה חדה באנרגיה.
פתיחת הלב – בטקסים רבים הקקאו נתפס כצמח מרפא שמרכך את החומות הפנימיות ומחבר אנשים אחד לשני.
נוגד חמצון, מונע דלקות ועוזר במניעת סרטן
איך מכינים משקה קקאו 
הבסיס למשקה קקאו הוא יחס נכון בין עיסת קקאו / אבקה לבין הנוזל (מים או חלב צמחי).
הכי טוב להשתמש בעיסת קקאו, באופן הזה המשקה הכי טעים וגם מכיל את כל התכונות החיוביות שלו.
שימוש בחלב יהפוך את המשקה ליותר סמיך ויתן לו מרקם כיפי. ההמלצה שלי היא להשתמש ב 2/3 מים מטוהרים ולהשלים את היתר עם חלב / קרם קוקוס.
כמויות:
מתכון בסיסי לאדם אחד
25–30 גרם עיסת קקאו (או 2–3 כפות אבקת קקאו איכותית).
150 מ״ל מים חמים / חלב קוקוס / חלב שקדים / חלב שיבולת שועל.
100 מ”ל מים ו-50 מ”ל קרם קוקוס.
מתכון ל־10 אנשים
250–300 גרם עיסת קקאו.
1.5 ליטר נוזל.
1 ליטר מים וחצי ליטר קרם קוקוס.
מתכון ל־50 אנשים
1.2–1.5 ק״ג עיסת קקאו.
7–7.5 ליטר נוזל.
5 וחצי ליטר מים ו-2 ליטר קרם קוקוס.
שלבי הכנה:
- חממו מים בסיר או פינג’ן לפי הכמות שתכינו
- כשמים חמים (לפני הרתיחה) הכניסו פנימה את הקקאו
- ערבבו מעכשיו ולאורך כל ההכנה
- הכניסו את חלב הקוקוס והגיעו למרקם שאתם אוהבים
- תבלו את הקקאו לפי הסעיפים הבאים 👇
תיבול והוספת טעמים 
כאן מתחיל הכיף – לכל כוס קקאו אפשר להוסיף טעמים שונים:
חריף ומחמם – קינמון, צ׳ילי, הל, ציפורן.
מתוק ונעים – וניל, קינמון, מייפל טבעי, חמאת בוטנים טבעית, תמרים.
מרגיע ומקרקע – אגוז מוסקט, קארדמון.
- כמעט תמיד מתאים להוסיף מעט מלח הימלאיה / אטלנטי / קלטי.
טקסי קקאו – למה כולם מדברים על זה? 
טקסי הקקאו הפכו לפופולריים בכל העולם. הם מחברים בין שתיית משקה הקקאו לבין חוויה רוחנית וחברתית.
הקקאו מעורר בגוף ובנפש אנרגיה שמשלבת העמקה וביטוי, הוא תורם לפתיחת הלב והעין השלישית ומשמש כלי מצויין להכוונת האנרגיה שלנו לכוונה.
הטקסים מגיעים אלינו משאמאנים, משבטים שמקדשים את המאורע כדי להתחבר לטבע ולרוח האוניברסלית ששוכנת בכל אדם.
היום אנחנו עושים את הטקסים בצורות שונות, לפעמים רוחני, לפעמים חברתי יותר, העיקר היא היכולת לרכז את הכוונה שלנו ולטהר אותה ככל שניתן.
איך זה נראה בדרך כלל?
פתיחה במעגל כוונה- בדרך כלל יש מנחה או שעוברים במעגל וכל אחד אומר כמה מילים.
שתייה מודעת של משקה הקקאו- נחזיק אותו בשתי ידיים ונעצום עיניים, נריח את הקקאו ונתמקד בכוונה שאותה אנחנו מכניסים לטקס. נעביר את הכוונה לתוך המשקה ונשתה לאט במודעות לתהליך.
פעילות- בדרך כלל אחרי השתייה נצא למסע שבו נבטא את הכוונה. זה יכול להיות סאונד הילינג, יוגה או ריקוד, מדיטציה או תרגולים אנרגטיים שונים.
שיתופים אישיים וחיבור בין המשתתפים.
סוגי טקסים
חברתי – מפגש קליל עם מוזיקה ושיח.
שמאני – כולל תופים, שירה והעמקה פנימית.
ייחודי – שילוב עם יוגה, נשימה, ציור או ריקוד.
רוצים לשפר את הבריאות השלווה וההתפתחות הרוחנית?
אני מזמין אתכם לתוך עולם הסאונד הילינג: סדנאות, טיפולים והכשרת מטפלים.
ההבדל בין עיסת קקאו לאבקת קקאו
עיסת קקאו – חומר גלם גולמי, עשוי מהפולים הטחונים בשלמותם, כולל חמאת הקקאו. משקה עשיר, סמיך ועמוק.
אבקת קקאו – הפולים עוברים תהליך שמפריד את החמאה, והטעם עדין יותר.
מומלץ להשתמש בעיסה אורגנית לקבלת חוויה מלאה ועשירה יותר.
אורגני או לא אורגני?
קקאו אורגני – גדל ללא חומרי הדברה, שומר על הטעם המקורי ועל הערכים התזונתיים.
קקאו לא אורגני – זול יותר, אך יכול להכיל שאריות חומרי ריסוס.
סיכום – קקאו כדרך חיים 💫
הקקאו הוא הרבה יותר ממשקה. הוא שער לחיבור פנימי, ללב פתוח, לחוויה משותפת עם אנשים, ולחיים מלאי אנרגיה ושמחה.
אם תרצו להעמיק – אנחנו מזמינים אתכם להצטרף אלינו ל־סדנאות סאונד הילינג, לגלות את החיבור של קקאו עם תדרי הצליל, ולהיות חלק מ־קהילת פראנה שמתרחבת ומתחדשת בכל יום.
הצטרפו לקהילה והישארו מעודכנים באירועים ותכנים חדשים
אהבתם את התוכן? שתפו אותו